桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖的一个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人(rén)的主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极好的米粉条(tiáo)，再(zài)卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上(shàn外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红g)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂(guì)林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂(guì)林山(shān)水一(yī)样，名扬四海了。

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