意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于(yú)意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎(su莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思ì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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