榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵(mián)密(mì)肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以食用，德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖(táng)分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一(yī)个聪明的(de)办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大(dà)的(de)榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴(liú)莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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