大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的好，大(dà)闸蟹公(gōng)的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃蟹它都是(shì)会有公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买公的比较好吃还是母(mǔ)的(de)好吃一些？在吃大(dà)闸(zhá)蟹的(de)时(shí)候要注意(yì)有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃都(dōu)可以，主要(yào)根据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都(dōu)是很好(hǎo)的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可(kě)以根据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选择，觉(jué)得蟹(xiè)黄(huáng)好吃的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得(dé)蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器(qì)官(guān)，里面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一(yī)样属于条状而且(qiě)还(hái)是白色(sè)，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不(bù)能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹(xiè)肠一般分布在蟹(xiè)黄和(hé)蟹肉之间，中间有一(yī)根(gēn)黑(hēi)色的东西就是蟹(xiè)肠(cháng)，里面都是排(pái)泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似三角将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》(jiǎo)形的东(dōng)西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的(de)排泄物(wù)，有很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不(bù)能(néng)吃

　　打(dǎ)开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东(dōng)西，蟹心就(jiù)在(zài)黑色(sè)东西(xī)上(shàng)面，是一个六角形的白色片(piàn)装，是最寒的东(dōng)西一般情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴(zuǐ)里面(miàn)，这个是千万不(bù)能吃的，因(yīn)为(wèi)含有很多细菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹(xiè)是用海(hǎi)蟹做(zuò)的(de),但用河蟹(xiè),如大闸蟹(xiè)味道一样(yàng)很(hěn)棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更(gèng)清甜(tián)鲜美,蟹(xiè)肉(ròu)也更多一些,不(bù)像海蟹吃(chī)进嘴里除(chú)了两个夹子肉多(duō)点,基本都是(shì)壳。

大(dà)闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒(hán)性(xìng)的食(shí)物(wù),可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微(wēi)量元(yuán)素(sù),对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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