紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可(kě)多得(dé)的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退(tuì)化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和(hé)固(gù)定(dì100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米ng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复(fù)和改(gǎi)善也100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海(hǎi)到(dào)东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米基础(chǔ)，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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