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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什么茶

  凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一,归归于乌龙茶类,为半(bàn)发(fā)酵茶,是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介(jiè)、花(huā)香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类,

  产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥正负数加减法则顺口溜有哪些题目,正负数加减法则顺口溜有哪些呢(féi)美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具,不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯,还(hái)能(néng)够温杯,以此来进步(bù)茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边,茶量8克(kè),榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡(pào)。

  将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三秒(miǎo)后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具(jù)有中国特(tè)色(sè)的(de)茶,归于闻(wén)名(míng)的乌(wū)龙茶(青茶)。

  主产于广东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰镇,以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山(shān)命名(海拔(bá)1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。

  凤凰单(dān)丛茶具(jù)有(yǒu)天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)(原茶)或(huò)金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色,那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)?

  凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ):

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水(sh正负数加减法则顺口溜有哪些题目,正负数加减法则顺口溜有哪些呢uǐ)壶和风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以(yǐ)来,喝(hē)茶就十分重视(shì)水质,水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

  一(yī)般来说,无色无味(wèi)、含氧量高的(de)水最适合泡茶,以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净水次之。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然(rán)后放凉(liáng)一点。

  茶(chá)叶(yè)投进量:依(yī)据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

  放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶(chá),依据自(zì)己(jǐ)的品味,投进量多试几回,就(jiù)能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

  凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

  一(yī)、温(wēn)杯冲茶

  直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具,然后(hòu)在余温散(sàn)尽(jǐn)前(qián),投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗,使(shǐ)茶叶滚动(dòng),入(rù)水只需(xū)水盖过(guò)茶叶即可,不宜(yí)过多。

  之所以(yǐ)要温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中,水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量(liàng),导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫(mò)又称(chēng)春风拂面,在倒(dào)入开水3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡(pào)沫(mò),即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

  一般不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里,可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时刻,茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋(zī)味最宜(yí)。

  四(sì)、赏(shǎng)茶(chá)品汤

  悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香(xiāng),鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩,品(pǐn)啜甘(gān)霖,先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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