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凤凰单丛(cóng)茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多(duō)样的茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温(wēn)杯(bēi)，以此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以(项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求yǐ)当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的(de)热(rè)量(liàng)，导致水温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时(shí)刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺(yì)术享(xiǎng)受

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