牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的？关于牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做(zuò)的以(yǐ)及牛(niú)肉罩饼是哪里的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征(zhēng)，牛(niú)肉(ròu)罩饼哪(nǎ)家最知(zhī)名(míng)，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历(lì)等问题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

牛(niú)肉能够(gòu)天天吃吗(ma)

　　牛肉是不(bù)能够天天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张天天(tiān)吃牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含量较(jiào)高，长时间过量食(shí)用或许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿(niào)酸升高。此外，许多食(shí)用(yòng)牛肉还或(huò)许会呈现胃肠道不适(shì)的现象，所(suǒ)以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛(niú)肉中的胆(dǎn)固醇含(hán)量较高(gāo)，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量(liàng)不(bù)要超越300mg，天天吃(chī)牛肉或许会导致胆固(gù)醇摄(shè)入过多，诱发(fā)机体肥(féi)壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂血症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于(yú)尿(niào)酸较高(gāo)、患有痛风的人(rén)群(qún)而(ér)言(yán)，应尽量(liàng)防(fáng)止每(měi)天食用(yòng)牛肉(ròu)，防止引起(qǐ)尿酸升高(gāo)，加剧病况，能够(gòu)偶然(rán)食(shí)用或少数食用(yòng)牛肉，添(tiān)加机体的养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠(cháng)道不适：食用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃(wèi)肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良(liáng)的影响，然后(hòu)引(yǐn)发(fā)腹胀(zhàng)、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的体(tǐ)现，因而胃肠功用紊乱的(de)人(rén)群(qún)应削减牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特产做(zuò)的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑(nǎo)部(bù)分，然后切片，把(bǎ)葱(cōng)打结，酱油(yóu)，八(bā)角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干(gàn)，下入(rù)用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少量入(rù)味，然后下锅(guō)，用大火(huǒ)1小时之后(hòu)中(zhōng)火(huǒ)2小时(shí)之后一(yī)向用小(xiǎo)火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝(sī)，然后找来家里放干(gàn)的(de)烙饼(bǐng)切片，把葱(cōng)丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若(ruò)干，淋上肉(ròu)汤(tāng)，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎(zěn)样分(fēn)

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方(fāng)“二罩二(èr)”便是指二(èr)两牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能(néng)够(gòu)依据(jù)自(zì)己的食量和喜爱吃肉(ròu)的程(chéng)度(dù)来(lái)点(diǎn)餐(cān)。

　　牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼是带(dài)着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)简略了(le)解，便(biàn)是把牛(niú)肉盖在荷叶饼(bǐng)上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保(bǎo)定特征美食(shí)

　　河(hé)北省保定市，坐落河北(běi)省的中心(xīn)方位，一(yī)说到保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可不(bù)止驴肉这一种(zhǒng)美食(shí)，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼(bǐng)

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉(jiā)庆(qìng)皇帝南巡路过保定，闻异(yì)香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了(le)历任知府款待各路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂(zá)面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是一种河北保(bǎo)定(dìng)闻名(míng)的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂面(miàn)归(guī)于绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成(chéng)细粉(fěn)，用香油、白糖、蛋清和适(shì)量的水和(hé)成面团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧好的面(miàn)团擀(gǎn)成薄(báo)纸相同(tóng)的(de)大面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾(zhān)时(shí)，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形如(rú)金丝，寄存(cún)期长，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品，是(shì)河(hé)北(běi)省怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统(tǒng)的特征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今已有200多年(nián)的(de)前史。

　　它用(yòng)柏木熏制(zhì)而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥(féi)不腻口，瘦(shòu)不塞齿(chǐ)，风味(wèi)共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河(hé)北省的特(tè)征(zhēng)传(chuán)统(tǒng)名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇香。

　　起(qǐ)源(yuán)于我国(guó)骨酥鱼之(zhī)乡河北(běi)赵家，魏(wèi)晋时期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年(nián)被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要(yào)害在料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠(cháng)

　　手掰(bāi)肠是(shì)保定的一种特(tè)征美食，有点像哈(hā)尔滨(bīn)的(de)红(hóng)肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带(dài)着诱人的香味，看着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰(bāi)，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂开时带着脆(cuì)脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微(wēi)带弹性，添(tiān)了(le)几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香(xiāng)味、细润的感觉(jué)占(zhàn)满了口腔，丰(fēng)满扎(zhā)实(shí)，不由人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定市，特产有大(dà)枣、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜(mì)等，可是最(zuì)好吃(chī)的仍是要数美味(wèi)可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是把烧饼温(wēn)水和(hé)面，折成烧(shāo)饼形状，放(fàng)入炉中(zhōng)烘(hōng)烤，烹(pēng)调办法也很(hěn)特别，且酥脆可口、不油不(bù)腻(nì)。

　　7、冰(bīng)糖葫芦(lú)

　　保定的(de)冰(bīng)糖葫芦是一道美味(wèi)可(kě)口的(de)名小吃，在河北(běi)省内家(jiā)喻户(hù)晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫作(zuò)”糖民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的堆(duī)儿”，到了清代(dài)，为食用便利，呈(chéng)现了穿成串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏(xì)许多，有悉数山楂的、山楂加(jiā)红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的(de)等等(děng)，款款诱人，成为(wèi)一(yī)种大(dà)众化的街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人(rén)赠我(wǒ)冰(bīng)糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可(kě)名(míng)望(民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的wàng)不小(xiǎo)，许多大饭店(diàn)、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定(dìng)六味斋六味(wèi)名吃(chī)中(zhōng)的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕河驴肉(ròu)是(shì)河北(běi)省(shěng)传统(tǒng)名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北省(shěng)保定(dìng)市徐水县(xiàn)境内河流(liú)称号，漕河镇以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧(shāo)前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温(wēn)火炖(dùn)，配以近20种(zhǒng)调(diào)料，烹(pēng)煮时间长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光(guāng)润(rùn)，肉香而不柴，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北保(bǎo)定(dìng)的(de)当地名吃之一，起(qǐ)源于民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的清末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定(dìng)名楼义春楼(lóu)的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制(zhì)造工(gōng)艺(yì)精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟的肉(ròu)片切成薄片，再配(pèi)以撕成彩(cǎi)云状的火烧，用开过(guò)头汤(tāng)重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它的(de)吃(chī)法考究三吃(chī)六味，即(jí)以白肉(ròu)罩火烧合作不同(tóng)的辅料，便(biàn)能(néng)够吃出不同的(de)风味来(lái)，真是让人耐人寻味(wèi)。

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