新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一(yī)下(xià)是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常(cháng)见的(de)食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千(qiān)万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味。

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