关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什(shén)么(me)粉做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水(sh果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的uǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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