意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么(me)东西(xī)以及意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集(jí)团和(hé)联(lián)合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么科(kē)文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻(f俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么ān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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