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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状态,这时(shí)候放入口感爽脆黄(huáng)喉(hóu),大(dà)概(gài)1-3分钟左右(将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》yòu),发现黄(huáng)喉颜色(sè)变了就说明熟(shú)了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是(shì)切连刀(dāo)丝5刀一节，青红(hóng)椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜(suàn)、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入(rù)适量香油花(huā)椒(jiāo)油并(bìng)加入(rù)适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还(hái)要下(xià)锅炒制(zhì)），时间(jiān)不宜(yí)过长，否则影响口感

　　4、锅内热将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》油(yóu)，先爆香干青花椒(jiāo)在加(jiā)入(rù)姜(jiāng)蒜片爆香(xiāng)，在(zài)放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入(rù)焯好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆(bào)黄喉就(jiù)做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来(lái)自(zì)于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，（一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误(wù)解为(wèi)食管(guǎn)或气管）在火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的(de)特点就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大(dà)约二(èr)十(shí)分钟(zhōng)，这样可以有(yǒu)效去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡(pào)黄喉的过程(chéng)中最好用(yòng)手搓揉一下，这样(yàng)可以将(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再换清水(shuǐ)反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃的(de)黄喉是属于猪体内(nèi)血管的一部(bù)份，主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养价(jià)值高一(yī)些。

　　火锅(guō)涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。

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