可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放(fàng)入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外边(biān)滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其(qí)他(tā)部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这(zmerry什么意思 merry是彩虹社的吗hè)样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。