切(qiè)开的(de)南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的(de)一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够(gòu)保(bǎo)存一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜容(róng)易变质(zhì)，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南(nán)瓜适合(hé)在十(shí)度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会(huì)加速其变(bià1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面n)质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也是南瓜(guā)成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会(huì)有小斑(bān)点(diǎn)，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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