毛豆春播在3月(yuè)底至4月初(chū)，6～7月(yuè)成熟采收；夏播4月底至6月，则(zé)7～9月成熟(shú)采收；秋播7～8月，9～10月成熟(shú)采收。

　　2、毛(máo)豆实际上(shàng)就是黄豆。

　　他们(men)都是豆科，只是收获(huò)的时间不同而已。

　　大豆从5月份种植(zhí)（东北地区(qū)），在(zài)8月份(fèn)左右(yòu)，豆荚已经形成，里(lǐ)面(miàn)的豆子(zi)也(yě)已经饱满了，这个(gè)时候(hòu)，是豆(dòu)子含(hán)水分最多的时候，从(cóng)地里采下(xià)的豆(dòu)子还是绿色(sè)的。

　　我们把(bǎ)这(zhè)个时候的豆子就叫毛豆(dòu)。

　　3、毛豆主要适用于家(jiā)常的炒菜等美食中，而且没有剥壳的毛豆还(hái)可以用于(yú)水煮(zhǔ)，然后来当作(zuò)休(xiū)闲食品吃(chī)，这样子也是非常(cháng)美味的，对于(yú)不同的吃法(fǎ)，每(měi)个人的爱好，以及饮食习(xí)惯都不(bù)一(yī)样，自然就会有不同的选择。

毛(máo)豆是什么季节(jié)的(de)

　　 毛豆是夏季的(de)。

　　毛豆(dòu)是一(yī)种很常见的农作(zuò)物，属于大豆(dòu)的一种，会在夏季5-6月期间大量的(de)上市，富(fù)含钾(jiǎ)元素和植(zhí)物蛋(dàn)白，有促进消化功能的作(zuò)用，种植毛豆的时(shí)候要注意管控光照和温度以(yǐ)及土(tǔ)壤酸(suān)碱度，毛豆才能长(zhǎng)得好。

毛(máo)豆是(shì)哪(nǎ)个季节(jié)的

　　 1、夏季

　　 毛豆是(shì)夏季的作物，它本身是一种比(bǐ)较常(cháng)见的(de)农作(zuò)物，是(shì)大豆尚(shàng)未(wèi)成熟的形态，在每年的(de)夏季5-6月(yuè)左右开始大量的(de)上市，本身含有大量的营(yíng)养(yǎng)成分和微(wēi)量元素、维生素等，是一种非常受食客喜爱的食物，已(yǐ)经有(yǒu)几(jǐ)千年的种植(zhí)历史。

　　 2、植株特性

　　 毛豆(dòu)就是新(xīn)鲜未成熟的黄(huáng)豆，因为豆荚上(shàng)生长有细(xì)毛(máo)而被(bèi)称作毛豆，这种(zhǒng)蔬(shū)菜中含有大(dà)量的(de)钾元(yuán)素(sù)，能(néng)够(gòu)降低胆固醇，含(hán)有(yǒu)大(dà)量的(de)植(zhí)物蛋白和多种(zhǒng)维生(shēng)素，有促进消化功能的(de)作用，多吃能够预防中暑和治疗食欲不振引起的营养不良。

　　 3、光(guāng)温条(tiáo)件

　　 毛豆对于光照(zhào)和温度的要求(qiú)其实(shí)是很严(yán)格的，这种豆类是典型的短生长期食鲜豆类(lèi)蔬菜，适合种植在有光照但半(bàn)荫(yīn)蔽的(de)地(dì)方，其生(shēng)长期(qī)很(hěn)短，因此对温度变化较为敏感，温(wēn)度过高(gāo)就会导致毛(máo)豆生(shēng)长停滞，需(xū)要进行适当的控(kòng)温。

　　 4、土壤条件

　　 毛豆(dòu)在生长(zhǎng)发育期间需(xū)要大量的(de)磷钾肥料，且不同于(yú)生长周期(qī)较长(zhǎng)的(de)花卉(huì)类，短生长期的豆类一旦肥料的供(gōng)应不足就(jiù)会出(chū)现严重的(de)黄叶(yè)现象影(yǐng)响收成，另外(wài)还需要及(jí)时使用草木灰(huī)改善土(tǔ)壤的酸碱度(dù)，以(yǐ)免(miǎn)黄叶现象继续加剧。

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