竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱>

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封(fēng)闭的一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网(wǎng)状部分(fēn)，只(恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱zhǐ)保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法(fǎ)其(qí)实(shí)也(yě)不(bù)难，只要把它(tā)比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋(sǔn)装入(rù)蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透(tòu)但却(què)又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不(bù)建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的(de)氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来(lái)说，可(kě)以(yǐ)适(shì)当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)可以有效地降低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来(lái)说(shuō)，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不(bù)吃(chī)，以免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出(chū)现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫(yì)力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会(huì)比(bǐ)较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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