可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导致放(fàng)入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开了(le)，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放入锅(guō)中(zhōng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的情况。