怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiā乔丹有多高o)甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物(wù)质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜(guā)抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没(méi)那(nà)么好了(le)。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以乔丹有多高看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止乔丹有多高渴(kě)的功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素(sù)a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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