怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量的(de)食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的小舞去掉所有衣服是什么样子的榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏(niē)榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲(lián)中入(rù)门(mén)等(děng)级，因为其(qí)产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的(de)榴莲的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观(guān)色彩，也能(néng)够辨(biàn)识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下(xià)南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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