怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头(tóu)了(le)，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能(né为什么梅西的人缘远比c罗好ng)够(gòu)经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一(yī)下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是(shì)不(bù)是(shì)熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会(huì)为什么梅西的人缘远比c罗好好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么(me)姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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