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cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的(de)热度(dùcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式)逐渐(jiàn)蔓延(yán)到A股市场，上周淄博(bó)烧烤相关概念股出现异动，如得利斯、惠发(fā)食品、龙(lóng)大美食、西王食品(pǐn)等等，在投资(zī)者互(hù)动平台，也有不少(shǎo)上市公司(sī)被投资者问及相关问题，现在，券商(shāng)分析师们也开(kāi)始动(dòng)起来，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化(huà)妆(zhuāng)品团(tuán)队团队发布(bù)了《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该文(wén)章的核心(xīn)观(guān)点如下：本周我们调(diào)研了淄博烧(shāo)烤的大体情(qíng)况：随着线下(xià)消费场景的(de)复苏，颇具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度持续(xù)升高(gāo)，带(dài)动市内大小(xiǎo)门店及(jí)周(zhōu)边购物/旅(lǚ)游客流屡(lǚ)创新高，目前淄博(bó)五一期(qī)间的酒店(diàn)民宿均已订满，订单量(liàng)为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客(kè)单(dān)价（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤(pí)酒、饮料佐餐居多，也(yě)有部分食客自(zì)带白(bái)酒。据我们(men)走访和当地(dì)居民反映，淄(zī)博地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤(pí)居多，主要涵盖8-12元价位带（青(qīng)啤(pí)经典(diǎn)8元(yuán)、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶(píng)不等，外地游客饮用量(liàng)不定。随着五一(yī)出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮(yǐn)旺季的到来，叠加(jiā)2023年气温可(kě)能(néng)创新高(gāo)，我们预计包(bāo)括烧烤场景在(zài)内的啤酒消费动销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热(rè)度蹿升(shēng)，该(gāi)团队指出，“淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈，热(rè)度不断升高。起初主要(yào)吸引周边(biān)地区大学生组团前来(lái)体验，后随(suí)着社交(jiāo)媒体广(guǎng)泛传播，游(yóu)客(kè)络绎不绝。我们认为淄博烧(shāo)烤大火(huǒ)主(zhǔ)要源自良好的口碑和(hé)体验感，尤其是淄博(bó)地区特(tè)有的“方桌(zhuō)火炉小马(mǎ)扎，露天(tiān)碳烤半(bàn)自助(zhù)”模式，对许多消费者(zhě)来说是全新的体验(yàn)，在线下(xià)消(xiāo)费场景复苏的背景下吸引(yǐn)了(le)大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人(rén)气聚集地、营业时间以及就(jiù)餐流(liú)程，该团队还(hái)在文中给出了“攻略”：“据我们了解(jiě)，淄(zī)博(bó)地区烧烤(kǎo)店(diàn)之间的差异主要体现在肉质(zhì)和腌制(zhì)过程上，当(dāng)地(dì)市民除了选择(zé)以上“网红店”，也会(huì)前往其(qí)他小店(diàn)（如(rú)社区烧烤(kǎo)店）就(jiù)餐，部分市民(mín)甚至会(huì)驾(jià)车半个多(duō)小(xiǎo)时前往金岭回族(zú)镇吃(chī)烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主(zhǔ)要使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营(yíng)30余年的(de)牧羊村总店为例，其单店规模较大(dà)（50+桌），凭借较高(gāo)的名(míng)气带(dài)动(dòng)周(zhōu)边几家(jiā)烧烤(kǎo)店(diàn)，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游客即(jí)便排不上号也会(huì)来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观(guān)察，该团队解析(xī)到，淄博(bó)烧烤的消费人群以(yǐ)中青年为(wèi)主，时间相(xiāng)对(duì)灵(líng)活的大学生群体往往选择(zé)工(gōng)作日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末不少游(yóu)客也会(huì)自驾(jià)前来，从车牌来看包括但不限于山东其他地(dì)区、北京、天津(jīn)、河北(běi)、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店面积和(hé)客(kè)流量(liàng)较大的地方也有不少主播过来探店，淄(zī)博(bó)市政(zhèng)府(fǔ)出(chū)动(dòng)了大量工作人员监(jiān)督规范(fàn)其行为，整(zhěng)体(tǐ)上网(wcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式ǎng)红(hóng)直(zhí)播并不影响其他(tā)游客的体验(yàn)。

　　同时(shí)该团队还(hái)发现(xiàn)，在烧烤的带动下，淄(zī)博的(de)八大(dà)局(jú)街区(qū)、各个景点/商(shāng)圈客流量都有了明显提升。