桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫(yán)氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)地(dì)方的(de)。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本(běn)目禾本科稻属植(zhí)物的(de)果实(shí)，稻(dào)谷(gǔ)经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是(shì)人类的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制(zhì)作方(fāng)法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨(mó)成(chéng)米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉(fěn)团结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音，使之(zhī)变得(dé)极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好的(de)米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带(dài)汤(tāng)装入特制(zhì)的(de)小碗中，将(jiān结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音g)腌腊(là)好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项(xiàng)目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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