怎么挑个甜(tián)南瓜吃(chī)好吃点呢？看：从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关(guān)于怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢以及怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢，如(rú)何挑南(nán)瓜(guā)比较甜(tián)，如何挑选甜(tián)的(de)南瓜，怎么(me)选南瓜好吃又甜，南(nán)瓜怎么选才甜(tián)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基(jī)酸(suān)及(jí)果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外(wài)皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　而若是买已切开的(de)，则要挑果肉的橘黄(huáng)颜色(sè)越鲜浓，手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越胡萝卜素含量就越(yuè)多(duō)。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的南(nán)瓜，挑选的时候，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉的(de)南瓜，成熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在(zài)手(shǒu)上(shàng)，用另(lìng)一只手(shǒu)去拍，如(rú)果(guǒ)声音(yīn)发闷，感觉南瓜的内部结构非(fēi)常紧实，就证明南瓜的成熟度(dù)比较(jiào)高。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯又甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南(nán)瓜(guā)又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过(guò)看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑(bān)点的(de)不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜(guā)成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜的(de)一(yī)瞬间也能判(pàn)断出来。

　　成熟好的(de)南瓜，瓜(guā)瓤比较坚硬(yìng)，颜(yán)色呈金黄色(sè)，瓜籽粒(lì)饱满(mǎn)，这样的南瓜吃起来既面又糯(nuò)还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的，成(chéng)熟度不够，口感(gǎn)也要(yào)略差一些(xiē)。

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