猪肚头(tóu)叫什(shén)么，猪(zhū)肚头(tóu)怎么做(zuò)好吃(chī)吗是(shì)猪肚头是猪(zhū)科动物猪(zhū)的胃的上部部位的。

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猪(zhū)肚头叫(jiào)什么，猪肚头(tóu)怎么(me)做好吃(chī)吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术(shù)语叫猪肚仁(rén)，这个部位是猪肚(dù)上(shàng)最肥(féi)厚(hòu)的部分，只有10厘(lí)米(mǐ)左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹调出各种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大(dà)量的钙、菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素(sù)和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分(fēn)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特(tè)殊(shū)的味(wèi)道，烹(pēng)饪(rèn)前的(de)清洗时(shí)很(hěn)重(zhòng)要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然(rán)后放进水快开的锅(guō)里，经常翻动，不等水开就把猪肚(dù)取(qǔ)出来(lái)，再(zài)把猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘(zhān)膜模(mó)糊，组织松弛、易破，有腐败恶(è)臭(chòu)气味的不要(yào)选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应随买随(suí)吃

什么(me)是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头(tóu)是猪(zhū)科动物(wù)猪的胃的上部部位(wèi)。

　　猪肚(dù)头又叫猪肚尖，是猪科(kē)动物猪的胃的(de)上部部菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚(hòu)的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆(cuì)嫩，能用(yòng)来(lái)烹(pēng)宽(kuān)物橡(xiàng)调蚂裂出(chū)各种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头中含(hán)有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元(yuán)素和(hé)维(wéi)生(shēng)素A、维(wéi)生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器(qì)官，有(yǒu)特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很(hěn)重要的工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经(jīng)常翻动，不等水开就(jiù)把(bǎ)猪(zhū)肚取出来(lái)，再(zài)把猪肚两面的(de)污(wū)物除掉。

　　猪肚(dù)头(tóu)选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头(tóu)不(bù)适宜(yí)贮(zhù)存，应随买随吃

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百科(kē)——猪肚(dù)

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