怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带(dài)生(shēncow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读g)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质(zhì)和(hé)维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的(de)巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互(hù)相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一种(zhǒng)奇(qí)特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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