怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性(xìng)热(rè)的(de)生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热(rè)带(dài)生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必(bì)定的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥(mí)补(bǔ)人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而(ér染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的)那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴(liú)莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲(lián)都不(bù)要购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并(bìng)且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的一般老练的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，假如青色(sè)比较(jiào)多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲(lián)文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几个(gè)同(tóng)大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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