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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒(项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求jiǔ)所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质(zhì)最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶性项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比(bǐ)例，特别是(shì)钙(gài)、磷(lín)的(de)比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要(yào)是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标(biāo)签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的(de)感觉(jué)，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直接(jiē)放(fàng)入微波炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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