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芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一(yī)下，因(yīn)为在(zài)芹菜表面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌，而(ér)且在表(biǎo)面还会有很多的(de)泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这(zhè)样才(cái)能(néng)够保(bǎo)证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污(wū)，吃(chī)的时候(hò2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数u)就特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的(de)具(jù)体方法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜(cài)放入到(dào)锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制作(zuò)出来的(de)味道就比较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的(de)芹(qín)菜味道(dào)比较重所以(yǐ)很多(duō)人都(dōu)不能接受。

　　要是不(bù)能(néng)接受的话(huà)也(yě)可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多(duō)，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含(hán)太(tài)多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时(shí)选用西(xī)芹较好。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科(kē)学的,因为芹(qín)菜叶的营养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量(liàng)都高于(yú)芹菜茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分(fēn)要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都可以，根(gēn)据口味来(lái)决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都会(huì)用(yòng)它来(lái)榨汁喝，一般都是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白糖(táng)或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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