刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有哪些图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什(shén)么特点(diǎn)，刀(dāo)鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等(děng)淡水地区，所以(yǐ)属(shǔ)于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在海对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有洄游习性(xìng)，它们不仅能适(shì)应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成功后(hòu)，它们(men)会将小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和(hé)东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带(dài)和(hé)温带水域(yù)，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分(fēn)亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般(bān)名(míng)特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰富(fù)的(de)鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是(shì)人类的(de)一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春夏集群溯河(hé)，分(fēn)别到(dào)河(hé)流上游或在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上(shàng)百(bǎi)里(lǐ)，又有(yǒu)相当规(guī)模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人(rén)的兜篓里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖(mài)的(de)人一招引，围者(zhě)如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎。

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