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陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息(xī) 淄博(bó)烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延到A股市场，上周淄博(bó)烧(shāo)陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处烤相关(guān)概念股(gǔ)出(chū)现(xiàn)异动(dòng)，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美(měi)食、西王食品等等，在投(tóu)资者互动(dòng)平(píng)台，也有不少上市公司被投资者(zhě)问及(jí)相关问题，现在，券商分(fēn)析师们(men)也(yě)开始(shǐ)动(dòng)起来，实地(dì)调研(yán)淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君(jūn)食品(pǐn)/化妆品团队(duì)团队发(fā)布了《淄(zī)博烧(shāo)烤体验(yàn)纪实(shí)》，该(gāi)文章的核心观点如(rú)下(xià)：本周我们(men)调研了(le)淄(zī)博烧(shāo)烤的大体情(qíng)况：随着线下(xià)消费场景(jǐng)的复(fù)苏，颇具特色的淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈，热度(dù)持续升高(gāo)，带(dài)动市内大小门店及周边购物/旅游客(kè)流(liú)屡创新(xīn)高(gāo)，目前淄博(bó)五一期(qī)间的酒(jiǔ)店民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄(zī)博主流烧(shāo)烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费者选(陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处xuǎn)择(zé)啤(pí)酒、饮料佐(zuǒ)餐(cān)居多，也有部分食客自带白酒。据我们走访和当地居民反映，淄博地(dì)区烧烤消费佐餐以青(qīng)啤居多(duō)，主(zhǔ)要(yào)涵盖8-12元(yuán)价(jià)位带（青啤经典(diǎn)8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着五一(yī)出行高峰和(hé)陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处烧烤等(děng)餐饮(yǐn)旺季的到来(lái)，叠加2023年气温(wēn)可能(néng)创(chuàng)新高(gāo)，我们(men)预(yù)计包(bāo)括烧烤场景在内的啤酒消费动销有望加速。

　　对于(yú)为什么是淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄(zī)博烧烤自今(jīn)年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热(rè)度(dù)不(bù)断升高。起初主要(yào)吸(xī)引周边地区大学生组团前(qián)来(lái)体验(yàn)，后随着(zhe)社交媒体(tǐ)广泛(fàn)传播(bō)，游(yóu)客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的口碑和体验感，尤其是淄博(bó)地(dì)区特有(yǒu)的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露(lù)天碳(tàn)烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新(xīn)的体验，在(zài)线下消(xiāo)费场景(jǐng)复苏的(de)背景下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该(gāi)团(tuán)队(duì)还在文中给出(chū)了“攻略”：“据(jù)我们了(le)解(jiě)，淄博地(dì)区烧烤店(diàn)之间的差异主(zhǔ)要体(tǐ)现(xiàn)在肉质和腌制过程上，当地(dì)市民除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也会前(qián)往其他(tā)小店（如(rú)社区烧烤店）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾车半个(gè)多小时(shí)前往金(jīn)岭回(huí)族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭(lǐng)镇主要使用(yòng)长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单店(diàn)规模较大（50+桌(zhuō)），凭(píng)借较高的名气带动周(zhōu)边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条(tiáo)街”的(de)集聚效应，许多游(yóu)客即(jí)便排不上(shàng)号也(yě)会来现场看看(kàn)。”

　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观察(chá)，该团队解(jiě)析到，淄(zī)博烧烤的(de)消费人群(qún)以中青年为主，时间相(xiāng)对(duì)灵活的(de)大学生(shēng)群体往(wǎng)往选择工(gōng)作日乘(chéng)坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末不少(shǎo)游客也会自驾(jià)前来，从(cóng)车牌(pái)来看包括但(dàn)不限于山(shān)东其他地区(qū)、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊(yáng)村这类门店面积和客流量较大的地方也有不少主(zhǔ)播(bō)过来探店，淄博市政(zhèng)府出动(dòng)了大量(liàng)工作人员监(jiān)督规范其行为(wèi)，整体(tǐ)上网红直播并不影响其(qí)他游客的体验。

　　同(tóng)时该(gāi)团队还发现，在烧烤的(de)带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客流量(liàng)都有(yǒu)了明显提升。