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1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT 出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息(xī) 淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股(gǔ)市场(chǎng)，上周淄博(bó)烧(shāo)烤相关概(gài)念股出(chū)现(xiàn)异动，如得利斯、惠(huì)发食(shí)品、龙(lóng)大美食、西王(wáng)食品等等，在投资者(zhě)互动平台，也有不少(shǎo)上(shàng)市公司被(bèi)投资者问及相关问题，现在(zài)，券商分(fēn)析(xī)师们也开始动起来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食品/化妆品团队(duì)团队发布了《淄(zī)博烧烤体(tǐ)验纪实》，该(gāi)文章的核(hé)心观点如(rú)下(xià)：本周我们调研了淄博烧(shāo)烤的大(dà)体情况：随(suí)着线(xiàn)下消费场景的复苏，颇具特(tè)色的淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆火出(chū)圈，热(rè)度持续升高(gāo)，带动市内(nèi)大小门店及周边购(gòu)物/旅游(yóu)客流屡(lǚ)创(chuàng)新(xīn)高，目前(qián)淄博五一期间的酒店民宿均已订满，订单量为2019年(nián)同期的(de)800％。淄博主流烧烤店客单价(jià)（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费(fèi)者(zhě)选择啤(pí)酒、饮料佐餐(cān)居多，也(yě)有部分(fēn)食客自(zì)带白酒。据我们走访和当地(dì)居民反映，淄博(bó)地区烧(shāo)烤消费(fèi)佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖(gài)8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单(dān)次消(xiāo)费(fèi)2-5瓶(píng)不(bù)等，外地游客饮(yǐn)用1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT(yòng)量(liàng)不定。随着(zhe)五一出行高峰和烧(shāo)烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气(qì)温可(kě)能创新高(gāo)，我们(men)预(yù)计包括(kuò)烧烤场景在内的啤酒消费动销有望加速。

　　对于为什么是(shì)淄博烧(shāo)烤热(rè)度蹿升，该(gāi)团队指出，“淄博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈，热度不断升高。起初主要吸引(yǐn)周边地(dì)区(qū)大学生组团(tuán)前(qián)来体验，后(hòu)随(suí)着社(shè)交媒体广(guǎng)泛(fàn)传播，游客络(luò)绎不绝。我们认(rèn)为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自良好(hǎo)的口碑和体验(yàn)感，尤其是淄博地区(qū)特有(yǒu)的“方(fāng)桌火炉小(xiǎo)马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模式，对许多消费者(zhě)来说是全新的体验，在线下(xià1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT)消费场(chǎng)景复苏的背景下吸(xī)引了(le)大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气聚集地、营业时间(jiān)以及就餐流程，该团队还在(zài)文中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄(zī)博地区烧烤(kǎo)店之间的差异主要(yào)体现在(zài)肉质和腌制(zhì)过程上(shàng)，当地(dì)市民除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他小店（如社(shè)区(qū)烧烤(kǎo)店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚至会驾(jià)车半个多小时前往金岭回族镇(zhèn)吃烧烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使(shǐ)用长形小饼、口(kǒu)感更韧(rèn)）。大店(diàn)中，以经营(yíng)30余年的牧羊村总店为(wèi)例，其单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的(de)名(míng)气带(dài)动周边几家(jiā)烧烤(kǎo)店，形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费者的观察，该(gāi)团队解析到(dào)，淄博烧烤的消费(fèi)人群以(yǐ)中青年(nián)为主，时间相对灵活的(de)大学生群(qún)体往(wǎng)往选择工作日(rì)乘坐(zuò)高铁(tiě)前来(lái)打卡体验，周末不少(shǎo)游客也会自驾前来，从车牌来看(kàn)包括但不(bù)限于(yú)山东其他地区、北京、天津、河(hé)北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店(diàn)面(miàn)积和(hé)客流(liú)量(liàng)较大的地方也有(yǒu)不少(shǎo)主播过来探店，淄(zī)博市政府(fǔ)出动了(le)大(dà)量工作(zuò)人员监(jiān)督规范其行为，整体上网(wǎng)红直播并不影响其他(tā)游客的体验。

　　同时该团队(duì)还发(fā)现(xiàn)，在烧烤的(de)带动(dòng)下，淄博(bó)的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流量都(dōu)有了明显提(tí)升。