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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温(wēn)度(dù)很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食(shí)用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)的食物(wù)，有滋养身(shēn)体的(de)养生(shēng)功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越(yuè)大，即(jí)使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才(cái)尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于(yú)阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其(qí尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系)营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂(zá)质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的(de)动(dòng)物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也(yě)没有人知道(dào)，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理(lǐ)，所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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