大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。值此之际是什么意思春节，值此 之际>

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面(miàn)放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也值此之际是什么意思春节，值此 之际不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东西(xī)多且杂(zá)，这么放就不(bù)会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多值此之际是什么意思春节，值此 之际缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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