刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和(hé)游(yóu)泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什么(me)特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼(yú)的(de)特点(diǎn)是什么等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时(shí)，它(tā)会进(jìn)入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的交界处，比(bǐ)如我国的(de)渤海、黄海(hǎi)和(hé)东海都有它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游(yóu)泳(yǒng)速度(dù)最(zuì)快(kuài)的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米(mǐ中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部(bù)有(yǒu)个(gè)大的(de)半(bàn)月形鳍(qí)，鱼体表面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季(jì)有时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部(bù)高，向后(hòu)渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较小，近(jìn)于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食(shí)，入东平湖(hú)后(hòu)，又重(zhòng)新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒(máng)种前后(hòu)）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海(hǎi)，一(yī)部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河(hé)入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著高于一(yī)般(bān)名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基(jī)酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的(de)一种营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般(bān)长(zhǎng)约30厘米左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小，体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到(dào)河流上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江(jiāng)下游从南(nán)京到南(nán)通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长途上(shàng)百里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当规模的中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在长江下游(yóu)各县市中中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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