意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家。意大利(lì)是一个(gè)高度发(fā)达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(y美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母í)产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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