鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新(xīn)出的一(yī)个名词，鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶类(lèi)的(de)生物，在(zài)中国需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格十分的贵，长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物，一般(bān)生长在(zài)海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中(zhōng)的微生物(wù)为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个(gè)称呼，是因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它的(de)长(zhǎng)相比较奇(qí)特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思，二(èr)是因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相(xiāng)和采(cǎi)集难(nán)度，它的味道非(fēi)常鲜美(měi)，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格(gé)每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几百(bǎi)到(dào)几千人民币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也(yě)经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上或(huò)海里一些大(dà)的海洋生物(wù)的皮(pí)肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象，可(kě)以说它是(shì)一种比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门(mén)中的蔓足类，别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货(huò)，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是(shì)一(yī)种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上万元人民币，是大自然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范围内的分布也是比较(jiào)广的，在各(gè)大(dà)洋均(jūn)有分布，就我国而(ér)言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净，控干水份备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐(yán)调味(wèi)，开锅(guō)后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即(jí)可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么(me)这(zhè)么(me)贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难度(dù)大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全(quán)世(shì)界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般(bān)生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开，随着(zhe)大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越少，而人们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球(qiú)上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán)，相当(dāng)于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价，约(yuē)合人(rén)民币(bì)9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了。

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