桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻(dào)属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主要粮(liáng)食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全世界约(yuē)有二分之一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含(hán)碳水化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据(jù)各(gè)人(rén)所好，佐以不同的配料(liào)，做法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味(wèi)独特，闻千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉(fěn)分(fēn)成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装入(rù)特(tè)制(zhì)的小碗(wǎn千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道(dào)绝(jué)佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了(le)。

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