怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲(lián)，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人(rén)体养分(fēn)的效果。适(shì)量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家(jiā)在购买(mǎi)榴(liú季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗)莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查(chá)榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂(liè)口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口(kǒu)感(gǎn)欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的(de)老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是(shì)不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一(yī)般老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回(huí)几个同大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人(rén)吃了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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