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小瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常不(bù)能(néng)生吃。

　　西葫芦(lú)是日(rì)常生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其(qí)中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维(wéi)素以及(jí)矿物质等营养(yǎng)成分，适(shì)当的吃一些西(xī)葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地补充机体所需的(de)营养(yǎng)，

　　也(yě)可(kě)以增(zēng)强体质(zhì)，能够起到(dào)一定的辅助(zhù)作用。但(dàn)是(shì)西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃(chī)，一般不建议(yì)直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造成一定的刺激(jī)，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身(shēn)体健康造成一定的影响，所(suǒ)以(yǐ)西葫(hú)芦(lú)通常不能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味(wèi)还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的(de)酒味；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的(de)，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看(kàn)起(qǐ)来没(méi)事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方(fāng)法？

　　第(dì)一(yī)：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻(wén)，味(wèi)道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样(yàng)不管(guǎn)是气味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜熟(shú)的(de)过大了，吃起来会(huì)有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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