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2升是多少斤啊 2升是多少毫升红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生(shēng)吃红(hóng)薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于消化(huà)不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张(zhāng)食(shí)用过(guò)多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食(shí)用红薯后产气，感(gǎn)觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一(yī)般(bān)用(yòng)来(lái)制(zhì2升是多少斤啊 2升是多少毫升)造(zào)薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别好(hǎo)，可是(shì)养分价(jià)值比较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较(jiào)大(dà)，在购(gòu)买的(de)时分依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直(zhí)观(guān)能看到的便是红薯(shǔ)的外观(guān)了，在(zài)购买红薯的(de)时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形丰(fēng)满(mǎn)、外表润(rùn)滑(huá)地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)红薯外(wài)表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这(zhè)种有或(huò)许是寄(jì)存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗(cū)形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更(gèng)好(hǎo)，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来(lái)说，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的(de)时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是捏起来(lái)比较软的话，有或(huò)许是(shì)水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所以2升是多少斤啊 2升是多少毫升在挑选捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。