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　　含(hán)盐(yán)率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子，属于化合(hé)物(wù)，溶于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从海(hǎi)带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于(yú)水会(huì)离解出(chū)所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明(míng)矾就(jiù)是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色(sè)，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可(kě)以(yǐ)激发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发(fā)的(de)，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气(qì)味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等(děng)），此外弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并且(qiě)由于(yú)水解反应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆反应，因(yīn)此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的)解度

　　许多(duō)离(lí)子化(huà)合(hé)物都可以溶解在(zài)水或是类似(shì)的(de)溶剂中(zhōng)，化合物的(de)溶解度(dù)和组成的阴离子和阳(yáng)离子以及(jí)溶剂(jì)都(dōu)有关，因此(cǐ)有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离(lí)子及(jí)铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除(chú)了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及(jí)硫酸(suān)铅外，大(dà)部份的硫(liú)酸盐(yán)离子(zi)的盐类(lèi)也(yě)都可(kě)以溶(róng)于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若(ruò)离(lí)子之间的键结很强，产生高(gāo)度(dù)稳定(dìng)的(de)固体，在(zài)水中也(yě)就不易溶解，例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度(dù)百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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