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物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食(shí)物并非(fēi)依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定，不能(néng)仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化(huà)学研究(jiū)，食(shí)物燃烧(shāo)后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素的(de)影响下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜(yán)色且带有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年(nián)人食(shí)用(yòng)，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的(de)苹果吃起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不(bù)大(dà)又有分量(liàng)就(jiù)说明水分充足(zú)。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接根部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就(jiù)会越(yuè)差。