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苹果是(shì)酸性还(hái)是碱性
苹果是碱性的。
苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食(shí)物,苹果虽口味偏酸,但将苹果燃烧后(hòu),灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性,故苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹(píng)果可为机体补充一定营养成(chéng)分,有利消化。
酸性或碱性食(shí)物(wù)并(bìng)非依据(jù)食物(wù)口味或(huò)汁液酸碱程度判定,不(bù)能仅以苹果口味(wèi)偏酸,将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食物。
碱性(xìng)食物指进行食物化学研(yán)究,食物燃烧后(hòu)的灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物,碱性食(shí)物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙(gài)元(yuán)素、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物,大(dà)部分(fēn)蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱性食物。
怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)
1、看(kàn)颜色和纹路。
苹果在自然(rán)生长的环(huán)境下因(yīn)光照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈(ché3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米ng)现出不同的颜色(sè),所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米且带有麻(má)点,纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足,果(guǒ)肉会较(jiào)黄,汁水也比较多。
2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。
在挑选苹(píng)果的(de)时候,我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮(pí),如果手感软硬适中(zhōng)且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。
太软(ruǎn)会没有脆感,适合老年人食用,太(tài)硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸(suān)涩。
3、?掂一掂重量。
把两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂,个头不大又有分量就说(shuō)明(míng)水分充足。
在买(mǎi)苹果时(shí),尽量选(xuǎn)择(zé)中果,那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。
4、?观察苹(píng)果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。
在挑选的(de)时候,可(kě)以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐,苹(píng)果蒂是连(lián)接根部的地方,若是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色,根(gēn)蒂(dì)潮湿,难以折(zhé)断,代(dài)表这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘(zhāi)的;若是(shì)呈(chéng)现黑褐(hè)色,根蒂很干,说明已经不新鲜(xiān)了。
而苹果脐是(shì)凹(āo)陷状的,果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越(yuè)好吃,相对应的,果脐凹陷越浅,口感就会越差。
苹(píng)果如何挑选甜(tián)的
1、看(kàn)苹果的(de)新鲜程度。
如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的,就(jiù)说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果,反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多(duō)越深,就说(shuō)明摘下来有一段时(shí)间(jiān)了(le),肯定不新鲜了(le)。
2、看(kàn)苹果(guǒ)的条纹。
挑选苹果的时候要看一下苹果的条(tiáo)纹,条纹越多,苹果就越(yuè)好吃(chī),反之(zhī)条纹少(shǎo)的苹(píng)果(guǒ)既(jì)不脆而且又(yòu)不甜。
3、看苹果的重量。
不知道怎(zěn)么挑选的时候(hòu),可以用手来(lái)掂(diān)一下它的重量,一般来说(shuō)苹(píng)果越(yuè)重(zhòng)就说明里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分就越多,吃起来也就越(yuè)甜越清脆。
4、看(kàn)苹果的颜(yán)色(sè)。
大部分人都是专挑红色的苹果买,其实不对(duì),很多红色的苹果可能是用了染(rǎn)色剂。
应该挑选黄(huáng)里透红,而且(qiě)看上去有一丝丝(sī)透红的,这样的苹果都很甜,而且水分充足口(kǒu)感也会非常好。
5、看苹果的凹槽(cáo)处。
如果它的(de)凹陷比较(jiào)浅,苹果就会很(hěn)酸。
挑(tiāo)选凹陷处比较(jiào)深的,这样苹(píng)果才(cái)会更(gèng)加香甜。
6、看(kàn)苹果的手感。
可以用手按一按(àn)苹果,如果轻轻一按(àn)发现按不(bù)动,这样的(de)苹果会有(yǒu)点(diǎn)偏酸,不(bù)够成(chéng)熟。
如果比较容易按下(xià)去,就说(shuō)明(míng)这样的苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了