猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗是(shì)猪肚(dù)头是(shì)猪(zhū)科动物猪的(de)胃的上部(bù)部位(wèi)的。

　　关(guān)于猪肚头(tóu)叫什么，猪肚头(tóu)怎(zěn)么做(zuò)好吃吗以及猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头是哪个部位视(s谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗hì)频，猪肚头怎么(me)做好吃吗，猪(zhū)肚头的做法大全家常(cháng)，猪(zhū)肚头(tóu)是什么样(yàng)子(zi)的图片等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下知识：

猪肚头叫什么，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗

　　猪肚(dù)头又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动物猪的胃的(de)上(shàng)部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁，这个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的部分，只有(yǒu)10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各种(zhǒng)美食，最(zuì)适合(hé)生炒。

　　猪肚(dù)头中含(hán)有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等(děng)成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特(tè)殊的味道，烹饪前(qián)的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗(xǐ)几次，然后放(fàng)进(jìn)水快开的锅里(lǐ)，经常翻动(dòng)，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来(lái)，再把猪肚两(liǎng)面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚(dù)头选购忌：猪肚(dù)头粘膜(mó)模糊，组织松弛、易破，有腐败(bài)恶臭(chòu)气(qì)味的不(bù)要选购。

　　猪(zhū)肚头食(shí)用忌：猪(zhū)肚头与莲子(zi)（用白茄(jiā)枝烧(shāo)）易(yì)中毒。谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮(zhù)存，应随买随吃

什么是(shì)猪肚(dù)头?

　　猪肚头(tóu)是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚(dù)头(tóu)又叫(jiào)猪肚尖，是猪(zhū)科(kē)动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这(zhè)个(gè)部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分，只(zhǐ)有10厘米左(zuǒ)右，质地脆(cuì)嫩，能(néng)用来烹宽物橡调蚂(mǎ)裂出各种美食(shí)，最(zuì)适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁等(děng)元(yuán)素(sù)和维(wéi)生(shēng)素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏器(qì)官(guān)，有特殊的味道，烹饪前的清(qīng)洗(xǐ)时(shí)很重要的工(gōng)序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几次(cì)，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取出(chū)来，再把猪肚两面(miàn)的污物除(chú)掉。

　　猪肚(dù)头(tóu)选(xuǎn)购忌：猪肚头粘(zhān)膜模糊，组(zǔ)织松(sōng)弛、易(yì)破，有(yǒu)腐(fǔ)败恶臭气味(wèi)的(de)不要(yào)选购(gòu)。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚(dù)头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储(chǔ)存(cún)：猪(zhū)肚(dù)头不适宜贮存，应随买随(suí)吃

　　参考资料来源：百度百科——猪肚

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