新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国(guó)的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻(wén)一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dà熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了n)水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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