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芦柑(gān)可以(yǐ)做陈皮吗(ma)

　　芦(lú)柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以做陈(chén)皮食用。一般橘(jú)子、柚子(zi)、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑皮是(shì)其中的一类，也(yě)可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一(yī)种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含(hán)有大量的(de)维生(shēng)素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维生(shēng)素等多种人体所需(xū)的营养成分，具有清(qīng)热泻火的(de)功效(xiào)。

芦柑怎么(me)挑甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比光(guāng)伊拉克是不是被灭国了滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦伊拉克是不是被灭国了柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有(yǒu)小枝(zhī)且残(cán)留叶子的较为新(xīn)鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红(hóng)色，颜(yán)色(sè)深(shēn)的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑(gān)透过果(guǒ)皮能(néng)闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大可(kě)能是过度(dù)生长，没(méi)什么味道，太(tài)小(xiǎo)肯定是没长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑它的(de)脐是凹进去的。

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