大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(y每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办òng)60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插(chā)入(rù)虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来(lái)吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会(huì)串(c每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办huàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含量(liàng)也(yě)会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常说的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还(hái)有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是(shì)一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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