薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)的。

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薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品器(qì)官(guān)是(shì)块根和块(kuài)茎，具有生长前(qián)期(qī)和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官(guān)，是供(gōng)食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(k写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语uài)根还具(jù)有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富(fù)，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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