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破壁机能绞肉(ròu)吗，破壁机能绞肉(ròu)馅吗

　　破壁(bì)机(jī)是料理机(jī)、果汁机、豆浆(jiāng)机等(děng)机器的升级版，一般是可以用(yòng)来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一般(bān)不需(xū)要(yào)打得那么碎，所(suǒ)以不需要(yào)用(yòng)那么(me)高的(de)转速，而(ér)且破(pò)壁机的刀片一般是钝刀(dāo)，所(suǒ)以(yǐ)打出(chū)来的肉馅也会更加细腻有弹(dàn)性。

　　但是因为肉具有一定的腥味，所以在绞肉的时候建议(yì)最好是用另外的杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子用同(tóng)一个(gè)。

破壁(bì)机能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉(ròu)。

　　虽(suī)然(rán)破壁机可以用(yòng)来绞肉，但是使用过程中不能加水(shuǐ)。

　　再就是破(pò)壁机(jī)不是专(zhuān)门的绞肉(ròu)机器，所以每次加入的肉(ròu)量不能太多，需(xū)要分几次进行，最(zuì)好将肉切(qiè)得小一(yī)些，将食材放入破壁机之前需要进行适当的摔打，这样打出(chū)来(lái)的肉泥更有质感(gǎn)和弹性(xìng)，绞(jiǎo)肉(ròu)时最好用(yòng)搅拌棒(bàng)使肉块紧(jǐn)贴杯底，不(bù)然(rán)杯(bēi)子震动会比(bǐ)较厉害(hài)。

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　　注意(yì)事项：

　　破壁机的使用过程(chéng)中的电(diàn)压是(shì)比较强(qiáng)的，所以这(zhè)个时候(hòu)还要(yào)注意的一个问题就是用电的安全，还有破壁机是一个(gè)靠转速来工(gōng)作的电器，所以(yǐ)在运行的(de)过程中会产生(shēng)热量，所以要想很好的保护自己的(de)破壁机的话，就一定要好好的(de)使用(yòng)，最好(hǎo)可以在较短(duǎn)的时间里操(cāo)作(zuò)完。

　　如果要(yào)连续(xù)的工作(zuò)最好也(yě)是可以(yǐ)休息缓冲一下(xià)，这(zhè)也是一种(zhǒng)保养(yǎng)。

　　在在工作的(de)时候一定(dìng)不能处于一(yī)个干烧(shāo)的状(zhuàng)态(tài)，这样非常的容(róng)易烧坏(huài)，然后(hòu)就(jiù)会(huì)完全坏掉，在(zài)使用的时候一定要(yào)给破壁(bì)机加满水，在(zài)温度比(bǐ)较高的时候(hòu)就不(bù)要(yào)触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度百科-破壁(bì)机(jī)风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生p>

　　参考资料来源：人民网-四招(zhāo)调出好(hǎo)肉馅

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