怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”的。关于(yú)怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自(zì)身(shēn)归于(yú)热带生(shēng)果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲(lián)外(wài)表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较(jiào)小，皮(pí)就会(huì)厚一些(xiē)，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来(lái)判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦。

　　闻(wén)到(dào)只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家觉(jué)。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这(zhè)种生(shēng)果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家)什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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